Pelatihan integrasi K3 dan Keamanan Pangan (Food Safety) untuk pemenuhan standar GMP, HACCP, dan ISO 22000 di industri pengolahan makanan & minuman.
Industri pengolahan makanan, minuman, dan kemasan pangan memiliki tuntutan ganda: melindungi keselamatan tenaga kerja dari bahaya mesin pemotong/pemanas serta menjamin kebersihan dan higienitas produk dari kontaminasi silang (cross-contamination) mikroba, zat kimia, maupun benda asing.
Kombinasi standar K3 industri dengan prinsip Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) memastikan fasilitas produksi beroperasi aman bagi pekerja sekaligus menghasilkan pangan yang higienis dan bersertifikasi halal/BPOM.
Mewajibkan pemenuhan standar sanitasi dan keamanan pangan di seluruh rantai produksi komersial.
Higiene Sanitasi Jasaboga — standar kelayakan fasilitas pengolahan makanan, dapur, dan kesehatan penjamah makanan.
Standar internasional sistem manajemen keamanan pangan yang terintegrasi dengan prinsip K3 manufaktur.
Pilih skema sertifikasi yang sesuai dengan kualifikasi dan kewenangan kerja Anda.
Pelatihan metodologi audit sistem manajemen mutu dan keselamatan pangan terintegrasi K3 industri pengolahan.
Pahami perbedaan peran, lingkup kerja, dan persyaratan pendidikan sebelum mendaftar.
Wahana Totalita melayani pelatihan langsung di lokasi pabrik/site perusahaan Anda di seluruh Indonesia, serta pengadaan resmi instansi via LPSE dan PADI UMKM.
K3 berfokus melindungi pekerja dari cedera (seperti terpotong mesin, terpeleset lantai basah, luka bakar oven). Sedangkan HACCP berfokus melindungi konsumen dari bahaya kontaminasi makanan yang dihasilkan.
Ya, Permenkes mewajibkan penjamah makanan memiliki sertifikat kompetensi pelatihan higiene sanitasi yang dikeluarkan oleh lembaga terakreditasi.
Sertifikat pelatihan umumnya berlaku selama 3 tahun dan dapat diperpanjang melalui sertifikasi ulang kompetensi.
Ya, Wahana Totalita melayani pelatihan in-house disesuaikan langsung dengan lini proses dan jenis produk olahan pabrik Anda.
Keselamatan mesin lini produksi, conveyor pabrik, dan prosedur LOTO industri.
Lihat Program ISO InternasionalSertifikasi audit ISO 22000 (Pangan), ISO 45001 (K3), dan ISO 9001 (Mutu).
Lihat Program BNSP & KemnakerPengukuran sanitasi industri, kualitas air bersih, dan pemantauan ergonomi pekerja.
Lihat Program Kemnaker RIPenyimpanan bahan sanitizer, desinfektan kimia, dan bahan aditif industri pangan.
Lihat ProgramPusat pelatihan sertifikasi resmi KEMNAKER RI dan BNSP untuk seluruh sektor industri nasional.
